Огурец Щедрая душа F1
Очень продуктивный партенокарпический гибрид с букетным типом цветения. Подходит для теплиц и открытого грунта. Гиб рид раннеспелый, от всходов до сбора первых плодов 42-45
дней. Закладывает по 5-8 завязей в узле, а при интенсивном уходе до 10. Плоды средней массой 80-90 г имеют типичную «голландскую рубашку» – частые бугорки среднего размера и мелкие белые шипы. Зеленцы корнишонного типа, без малейшей горечи, сладковатые, сочные, с хрустом – идеальные овощи для жарких летних дней. Хороши в салатах, для соления и консервирования. Гибрид устойчив к МР и корневым гнилям. Толерантен к пероноспорозу. Урожайность под пленкой 14-18 кг/м2.Можно вырастить 20-25-дневную рассаду. Растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. В теплицах плотность посадки 2-3 растения на 1м2. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Сбор плодов проводят регулярно, каждые 2-3 дня.
Рецепт
Рецепт
СУП ТАРАТОР
Кефир (лучше с низким процентом содержания жира)1 литр
Зелень укропа1 пучок
Зубчик чеснока2-3 шт
Свежие огурцы3 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу
Грецких ореховнебольшая горсть
Растительное масло3 ст. л
Холодная минеральная вода (по вкусу
Суп готовится за считанные минуты, поскольку варить не надо. Он идеален для летней жары и способен заменить традиционную окрошку. Болгарский таратор – минимум калорий, максимум пользы! 1. Свежие огурчики натираем на крупной терке, предварительно очистив их от кожуры. Измельчаем чеснок. 2. Кефир взбиваем в блендере с минеральной водой и с измельченным чесноком. Воду добавляем по вкусу, начальное соотношение – ½ стакана воды на литр кефира. Солим-перчим, не стесняемся, и добавляем растительное масло. 3. Зелень укропа мелко режем, толчем в ступке грецкие орехи. 4. Натертые огурчики и зелень укропа выкладываем в тарелку и заливаем кефирным напитком. 5. Перед подачей посыпаем толчеными грецкими орехами. Можно украсить веточкой петрушки или другой зеленью. Приятного аппетита