Редис Красная шапочка

Редис Красная шапочка

30,00 ₽Цена

Неприхотливый сорт-спринтер. Раннеспелый, формирует урожай за 20-22 дня от всходов. Рекомендуется для открытого грунта, парников, пленочных тоннелей и теплиц. Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод округлый, с выпуклой головкой. Масса товарного корнеплода 20-25 г. Мякоть белая, плотная, сочная, хрустящая, в меру острая и чуть сладковатая. Корнеплоды осеннего урожая отличаются большей сладостью. Молодые листочки весеннего урожая можно использовать в салатах и окрошках. Урожайность 1,8-2 кг/м2.

Редис можно выращивать в качестве уплотняющей культуры на посадках капусты, огурцов, томатов и как повторную культуру после уборки ранних овощей.

  • Рецепт

    КАРРИ С РЕДИСОМ

    Редис6-8 штук

    Репчатый лук1 небольшая луковица

    Небольшой помидор1 штука (не обязательный ингредиент)

    Чеснок2-3 зубчика

    Перчик чили1 штука

    Растительное масло1 ст.ложка

    Куркума, кориандр молотый, горчичный порошокпо щепотке

    Соль и черный перецпо вкусу

    Это пикантное блюдо готовится очень быстро.
    На сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте в нем мелко нарезанный лук, пока он не приобретет золотистый цвет. Добавьте к луку помидор, куркуму, кориандр, горчичный порошок, а также измельченные чеснок и перчик.
    Потомив примерно минуту смесь овощей на медленном огне, добавьте к ней нарезанный редис, перемешайте, посолите и закройте крышкой. Буквально за 4-5 минут редиска станет мягкой. Увеличьте огонь, чтобы овощи немного поджарились. Периодически помешивайте, чтобы они не пригорали. Переложите карри на тарелки и украсьте зеленью.